ALIMENTACIÓN

Noticia: Pesca y Alimentación prohibe extraer y comercializar moluscos bivalvos bentónicos

Fecha de publicación: 11/06/2004

La orden se debe a la presencia de biotoxinas que pueden ocasionar trastornos intestinales a los consumidores

Santander- 11.06.2004

La Dirección General de Pesca y Alimentación anuncia la prohibición de extraer y comercializar moluscos bivalvos bentónicos, como los mejillones o los caracoles, debido a que se ha detectado la presencia de biotoxinas DSP en los bancos naturales de la región y si se ingieren pueden producir malestares intestinales.

Este tipo de toxinas aparece de por causas naturales, debido a la aparición de grandes concentraciones de algunos tipos específicos de microalgas en las aguas marinas que consumen los bivalvos. Por eso, Pesca y Alimentación realiza continuos dispositivos de vigilancia y control, con el fin de asegurar la salubridad de los moluscos que se extraen de los bancos naturales de la región y así garantizar que los mismos no representan un riesgo para los consumidores.

Como parte de este programa, el Servicio de Laboratorio y Control de la Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca remite mensualmente al Centro de Control do Medio Mariño de la Xunta de Galicia muestras recogidas en los puntos de control distribuidos en las zonas de producción del litoral de Cantabria, para la determinación de procesos tóxicos tanto en agua de mar como en los bivalvos.

Este cierre del litoral cántabro es temporal y se reabrirá cuando los niveles de biotoxinas DSP estén por debajo de los establecidos como seguros por la normativa vigente. Para ello, la Dirección General mantendrá un constante muestreo en todo el litoral a fin de controlar la situación y proceder, cuando sea posible, a la reapertura.

La prohibición ya se ha notificado a la Dirección General de Salud Pública de la Consejería de Sanidad y Servicios Sociales, Consejería de Medio Ambiente, Delegación de Gobierno, Secretaría General de Pesca Marítima del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Cooperativas marisqueras, Cofradías de Pescadores, Productores de cultivos marinos, Depuradoras de moluscos y Ayuntamientos afectados.

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